イニス キリン アイス ワイン
★送料・クール代無料★ 28%OFF!金賞アイスワイン3本セット
普通のワインの味わいも素晴らしいものではあるのですが、アイスワインの味わいはさらに深みがあり、癖になっていきます。
もともとは気軽に飲むことは許されず、貴族のような特権階級にしか飲むことを許されなかったアイスワインはきっと心地よい酔いをもたらせてくれるはずです。
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もともとは気軽に飲むことは許されず、貴族のような特権階級にしか飲むことを許されなかったアイスワインはきっと心地よい酔いをもたらせてくれるはずです。
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氷結したブドウから造られるアイスワイン
アイスワイン用のブドウは-7℃以下で収穫される。
この温度でブドウ果実に含まれる水分は凍結する。
凍結し糖やブドウの溶質が未凍結の部分に入り、成分が濃縮されます。
アイスワインは凍結したブドウから果汁をしぼり
それを、もとにアイスワインができます。